白酒

泸州老窖刘淼:白酒产业价值螺旋式上升趋势没有变/文化自信没有变/国人白酒情感需求没有变

9月12日下午,泸州老窖股份有限公司(以下简称:泸州老窖)召开2025年半年度业绩说明会,董事长刘淼、财务总监谢红等多位高管出席,围绕投资者关心的行业趋势、经营表现、产品矩阵、低度化等问题进行解答。现名酒观察将主要内容整理如下:

白酒 泸州老窖 国人 刘淼 泸州老窖刘淼 2025-09-12 18:06  6

为什么行家都囤这些酒?7款高复购口碑白酒,低价高质不忽悠

白酒市场水太深,价格乱得让人摸不着头脑。不少朋友跟我抱怨,花大价钱买了“高端酒”,结果喝起来一股子香精味,第二天头疼得不行。行内人都知道,市面上那些号称“茅系平替”的酒,九成以上都是勾兑出来的,根本经不起细品。我在这行干了二十多年,见过太多消费者被花里胡哨的包

白酒 厚工坊 碧春 丹泉 低价高质 2025-09-12 14:52  7

大唐酒业:酱酒微量成分的来源于工艺

乙醇和水占整个白酒含的98%以上,他们的比例决定了酒的酒精度;而另外2%则是数千种物质,统称为微量成分,它们主要是一些酸、酯、醛、酮、醇等成分。虽然它们在白酒中含量非常微小,但是对白酒风味的影响却是巨大的。白酒的勾调主要就是对这2%物质的掌握和应用。

酒业 白酒 工艺 酱酒 米香型白酒 2025-09-12 14:53  5

大唐酒业:酱酒微量成分的来源于设备和糖化发酵剂

包括地缸、地窖、泥窖、石窖、砖窖、木桶等,不同的发酵设备对微生物的生产、繁殖、吸附,以及代谢产物的种类积累、储藏、交换等,对酒质都有重要影响。发酵设备的材质、所含微量元素对酒质也有很大的影响。所以采用泥窖发酵才能生产出浓香型白酒,酒质与窖池的质量关系非常密切。

酒业 白酒 酱酒 麸曲 发酵剂 2025-09-12 14:45  6

囤白酒只认大牌就亏了!这7款无名纯粮白酒,行家都整箱囤着慢慢喝

中秋国庆双节将至,酒柜里总该备几瓶好酒。可你有没有发现,超市货架上那些金光闪闪的大牌白酒,喝起来却未必让人惊艳?前两天和老张在茶馆碰头,这哥们儿可是圈里有名的“酒腻子”,只见他神秘兮兮地从包里掏出个小酒壶,“来,尝尝这个!”一口下去,那绵柔的口感、清雅的香气,

大牌 白酒 纯粮 纯粮白酒 整箱 2025-09-07 06:41  6

茅台白酒哪款最有档次且口感好,深入解析高端酒品的选择

作为中国白酒中的顶尖代表,茅台白酒一直以来都因其独特的酱香型口感和卓越的品牌影响力而备受推崇。对于许多消费者而言,面对琳琅满目的茅台系列,选择一款既有档次又口感好的酒款,实属不易。不同的香型、产地以及消费者的个性需求构成了繁多的选择因素,使得选择过程充满挑战。

白酒 茅台 茅台白酒 酱香型白酒 酒品 2025-09-10 20:21  6

行家揭秘:中老年喝酒别省这6款,纯粮酿造白酒零添加更安心

老张昨天又因为喝酒住院了,邻居老李偷偷跟我说:“这都第三次了!”我听着心里直打鼓。咱们这岁数的人,谁没几个老伙计爱喝两口?但现在的白酒市场啊,真是鱼龙混杂,勾兑酒、酒精酒满天飞,喝完第二天头疼得像要裂开,长期喝下去更是伤肝伤胃。我老丈人以前就爱喝便宜酒,结果去

中老年 白酒 喝酒 纯粮 别省 2025-09-10 21:01  8

白云边白酒怎么样?探寻其独特魅力与品质

饮酒是一门艺术,而选择一款优秀的白酒则是这门艺术的起点。白云边白酒以其悠久的历史和卓越的酿造技艺,吸引了越来越多的酒类爱好者。在丰富的市场上,面对琳琅满目的白酒品牌,许多人可能会陷入选择的困扰:怎样才能选到一款既具性价比,又能带来愉悦体验的白酒呢?在深入了解白

白酒 白云边 陈酿 原浆白酒 白云边白酒 2025-09-11 14:06  7

红星白酒哪款比较好,酒香四溢的选购体验带您领略

提到白酒,红星的品牌一直广受赞誉,令不少酒友心驰神往。这不仅源于其卓越的酿造工艺,更因为在各种社交场合中都能找到红星的身影。在选择时,消费者常常会面对众多不同酒款带来的困扰。红星白酒哪款比较好?选择合适的产品,不仅要注重酒的口感和品质,还需关注适用场合与预算。

白酒 烈酒 酒香 红星二锅头 酒都 2025-09-06 17:06  8

2025年哪些白酒值得入手?性价比排行前十款透露惊喜!

各位酒友们,想知道2025年哪些白酒值得入手吗?现在市面上的白酒品牌真是琳琅满目,看得人眼花缭乱。价格也是高低不等,从几十块到几千块的都有,真是让人不知道该怎么选。很多朋友都在问,有没有那种性价比高,喝起来又不错的白酒推荐?都想在酒桌上露一手,或者自己在家小酌

性价比 白酒 前十款 剑南春 董酒 2025-09-12 05:25  6

中老年饮酒如何不伤身?5款优级纯粮白酒,真实年份看得见

秋意渐浓,中秋团圆饭桌上,老爸又偷偷抿了一口白酒,我赶忙劝他少喝点。这场景是不是特别熟悉?咱们这代人啊,看着父母辈几十年如一日地爱喝两口,心里既理解又揪心。人到中年,谁不想小酌几杯解解乏,可一想到那些“白酒伤身”的传言,手里的酒杯就沉甸甸的。市面上那些年份不明

中老年 白酒 红星二锅头 安酒 优级纯 2025-09-06 19:28  12

喝酒如何护胃?这7款老牌纯粮白酒,绵甜不刺激易代谢

最近跟几个老友小聚,聊到喝酒这个话题,大家不约而同地叹气。以前年轻气盛,一杯接一杯,现在稍微喝多点,第二天胃里就翻江倒海,脑袋也嗡嗡作响。谁不想喝得开心又不伤身呢?尤其是临近中秋国庆,各种聚会扎堆,酒桌上推杯换盏是免不了的。但现在的我们,更看重的是喝完第二天还

白酒 喝酒 纯粮 纯粮白酒 安酒 2025-09-11 00:04  6

平价白酒怎么挑好的?七款百元档纯粮,宴请被赞懂行

哥们儿,上次朋友聚会你是不是也尴尬了?掏出来的那瓶“平价白酒”刚开瓶,隔壁老王就笑你:“这酒啊,喝完第二天头疼得能撞墙!”更扎心的是,上周公司宴请客户,你精心准备的“好酒”被人家一句“这酒。。。不太行啊”直接整不会了!说真的,百元档白酒水太深,勾兑酒、酒精酒满

白酒 平价 酱香 纯粮 碧春 2025-09-11 05:05  5